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Veranstaltung am Freitag, 26.03.2021

Wulkow, Ökospeicher e.V.

Am Gutshof 1
15326 Lebus


20:00 Uhr

Programmfilme

Schönes neues Brot 
Der Film zeigt Brot, wie es noch nie gesehen wurde. Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Einerseits gibt es die traditionelle Kunst des Brotbackens vom Bäckerhandwerk und andererseits von großen Konzernen, die mit modernster Technologie dem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber wird gezeigt, wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen im Kulturgut Brot verkörpern.

Im Anschluß Filmgespräch mit Experten.


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