Hannes Jaenicke im Einsatz für den Oktopus

Hannes Jaenickes nächster Einsatz gilt dem Oktopus. Weltweit wurden allein in den vergangenen zehn Jahren durchschnittlich fünf Millionen Tonnen Tintenfische pro Jahr aus dem Meer gezogen – die Fangquoten haben sich damit verzehnfacht. Mittlerweile gilt er fast auf der ganzen Welt als Delikatesse. Nachfrage und Preise stiegen in den letzten Jahren sprunghaft an. Bis heute wird jeder Oktopus, der auf einem Teller landet, im Meer gefangen. Trotzdem ist der Oktopus auf der Roten Liste noch als „nicht bedroht“ eingestuft. Kein Wunder: in fast allen Weltmeeren sind die genauen Oktopus-Bestände unbekannt.