Veranstaltung

© Claudia Timmann

Bio, saisonal, regional - alles egal?

Dokumentation, 30 Minuten, 2022
Regie Ajmone Kuqi Buch Ajmone Kuqi, Jens Fintelmann Kamera Oliver Zydek Schnitt Robert Falckenberg Produzent:in Jens Fintelmann, Thomas Seekamp Redaktion Jürgen Werwinski Produktionsfirma nonfictionplanet Sender NDR Produktionsland Deutschland Protagonist:innen Marianus von Hörsten, Dr. Claudius Grehl, Prof. Monika Schreiner, Hannes Höhne

Klimawandel, Lebensmittelverschwendung, Überfischung und viele weitere Themen treiben Marianus von Hörsten, Koch und Geografiestudent um. In der Serie „The Green Garage“ geht er den größten Klimakillern auf den Grund und zeigt mit Expertinnen und Experten Lösungswege für ein nachhaltigeres Leben auf.

 

Worauf müssen wir beim Gemüse achten, wenn wir uns damit auch möglichst nachhaltig ernähren wollen? Akribisch wie Detektive gehen Marianus und seine Gäste dieser Frage nach und finden heraus, dass bio zwar durchaus besser ist als konventionell – aber nicht wegen des CO2-Fußabdrucks. Ordnung in Kraut- und Rüben bringen diesmal: Dr. Claudius Grehl (Nachhaltigkeitswissenschaftler IFEU Heidelberg), Prof. Monika Schreiner (Agrarwissenschaftlerin Leibniz Universität Hannover) und Hannes Höhne vom Heidehof. Der „Livestock Manager“ ist zuständig für 160 Gemüse-Varietäten.

Lebensmittelverschwendung - Tonne statt Teller?

Dokumentation, 30 Minuten, 2022
Regie Ajmone Kuqi, Thomas Seekamp Buch Ajmone Kuqi, Thomas Seekamp Kamera Ralf Biehler, Julian Ringer Schnitt Stefan Canham Produzent:in Jens Fintelmann, Thomas Seekamp Redaktion Jürgen Werwinski Produktionsfirma nonfictionplanet Sender NDR Produktionsland Deutschland Protagonist:innen Marianus von Hörsten, Heinrich Hannen (Landwirt), Prof. Soyoung Park (Deutsche Institut für Ernährungsforschung), Elena Tzara (Mitbegründerin "Food Sharing Deutschland")

Klimawandel, Lebensmittelverschwendung, Überfischung und viele weitere Themen treiben Marianus von Hörsten, Koch und Geografiestudent um. In der Serie „The Green Garage“ geht er den größten Klimakillern auf den Grund und zeigt mit Expertinnen und Experten Lösungswege für ein nachhaltigeres Leben auf.

 

In dieser Folge sind Marianus und seine Gäste dem irren Phänomen der Lebensmittelverschwendung auf der Spur. Was führt dazu, dass mindestens 13 Millionen Tonnen Nahrung pro Jahr allein in Deutschland im Müll statt auf dem Teller landen? - und das bei weltweit mehr als 700 Millionen hungernden Menschen. Die Vernichtung von Nahrung hat außerdem gravierende Folgen für unsere Umwelt, denn bei der Produktion wurden Böden strapaziert und enorme Ressourcen an Wasser, Energie und Verpackungsmaterial vergeudet.

Im Anschluss Filmgespräch mit Sascha Gagalon, Foodsharing. Moderation: Caroline Babbe, FÖN e.V./Ökofilmtour

Keine Anmeldung erforderlich -  Kooperationsveranstaltung mit der Gemeindebibliothek Blankenfelde-Mahlow.


Donnerstag, 29.02.2024
18.30 Uhr


Gemeindebibliothek

Luisenstraße 4
15831 Blankenfelde-Mahlow

Eintritt frei - Spenden erwünscht